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24,90

Autor: WILSON; BEE
Editorial: TURNER
Publicado en: 2020
ISBN: 978-84-15832-03-4

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso; constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.