LAGRANIDEA. ¿DEBERÍAMOS SER TODOS VEGANOS?

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Autor: WATSON; MOLLY
Editorial: BLUME
Publicado en: 2020
ISBN: 978-84-18459-01-6

* A medida que crece la preocupación por los costos ambientales y las implicaciones éticas de la agricultura intensiva; un número cada vez mayor de personas adoptan dietas y estilos de vida libres de productos animales.
* ¿Ha llegado el momento de que todos rechacemos completamente la explotación animal y nos hagamos veganos? ¿Sería beneficioso para nuestra salud adoptar una alimentación totalmente basada en plantas?
* ¿Cómo afectaría una población mayoritariamente vegana a la economía global y al planeta? ¿Tiene algún sentido ser flexible o vegetariano?

Un análisis de la historia; el fundamento y el impacto del veganismo a nivel individual; social y global; que evalúa los efectos de un cambio masivo en la dieta sobre nuestro medio ambiente; la economía y nuestra salud.

La Gran Idea; una serie transgresora y divulgativa; provocadora y sugerente; dirige una mirada nueva a las ideas fundamentales con más repercusión en nuestra vida y en el mundo actual. Su enfoque visual único y la organización estratificada de los textos facilitan la comprensión de conceptos complejos y le proporcionan a todo el público las herramientas necesarias para participar en el debate.

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