500 RECETAS DE SUSHI (2019)

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13,50

Autor: CAROLINE BENNETT
Editorial: BLUME
Publicado en: 2019
ISBN: 978-84-17492-95-3

El sushi; elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco; marisco; tofu y verduras; supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados; así como los condimentos precisos. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas; muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas; equipo; ingredientes e ideas de presentación.

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