24,90€
Autor: WILSON; BEE
Editorial: TURNER
Publicado en: 2020
ISBN: 978-84-15832-03-4
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso; constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
