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Alimentos y huertos
PATRIMONIO ALIMENTARIO DE CANTABRIA : 41 VARIEDADES TRADICIONALES DE HORTÍCOLAS Y DE LEGUMBRES

Autor: FERRER PÉREZ, ISMAEL
Editorial: LIBRUCOS
Publicado en: 2025
ISBN: 978-84-129265-6-9

¿Quién dirige el tráfico? En este mundo globalizado donde la aculturación alimentaria campa a sus anchas, la pérdida de biodiversidad hace estragos y…

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