-
Ensayo Cultural
La puta gastronomía : De Carpanta a Ferran Adrià, la historia del comer en España como nunca se ha contado antes
Autor: REMARTINI
Editorial: EL DESVELO
Publicado en: 2025
ISBN: 978-84-129509-7-7Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la…