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Alimentos y huertos
Las cocinas de Gaza : Un viaje culinario por Palestina
Autor: SCHMITT, MAGGIE; EL-HADDAD, LAILA
Editorial: EDICIONES DEL ORIENTE Y DEL MEDITERRÁNEO
Publicado en: 2021
ISBN: 978-84-121662-8-6La cocina palestina es un claro reflejo de su historia. Se ha visto influenciada por las culturas…