VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA

Autor: VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
Editorial: ALMUZARA
Publicado en: 2024
ISBN: 978-84-1052-321-0

La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child.Apicio, Brillat Savarín, Buda, Carême, Julia…